Нержавеющая сталь - это название высоколегированной стали, используемой в основном из-за ее антикоррозионных свойств. Основной характеристикой семейства нержавеющих сталей является то, что все они содержат минимум 10,5% хрома.

Процент углерода в стали влияет на твердость, прочность, эластичность и пластичность стали. Низкоуглеродистая сталь, также известная как мякая сталь, имеет свойства, аналогичные железу, но более мягкая и легкая в формовании.